大根の明太子サンド
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大根の明太子サンド
大根を薄くスライスする
明太子を小さく切る
大葉を洗い水気をふき取る
大葉と小さく切った明太子を
  スライスした大根2枚ではさむ


大根は時間があれば水にさらすとGOOD
しゃきしゃきした大根の歯ざわりと
明太子のぴりっとした味がマッチして
さっぱりといただけます

(レシピ提供は、みるくさん)