さっぱり浅漬け
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さっぱり浅漬け
【材料】きゅうり1本・大葉1枚・昆布茶(粉末)小さじ2杯
    塩ひとつまみ

きゅうりは薄い輪切りに、大葉は細かくみじん切りにする
きゅうり・大葉・昆布茶・塩を合わせてもむ
10分程なじませて、浅漬けの出来あがり♪


ここで書いた昆布茶の「小さじ」とは
買った時に添付されている専用の小さじです
粉末昆布茶はお吸い物等にも使えるので
常備しておくと便利でいいですね♪
大葉の変わりにミョウガでもおいしく頂けます(^-^)

(レシピ提供は、なを吉さん)