サーモンとたまねぎの
すっぱサラダ

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サーモンとたまねぎのすっぱサラダ
玉ねぎ適量を薄くスライスし、ざるなどで軽く水にさらす
少ししたらの水をよく切り、ボールなどに移し
  酢少々と、砂糖少量を入れてよくかきまぜ、置いておく
その間に刺身用サーモンを薄切りにしておく
をよく絞り、皿に盛り付け
  その上にサーモンを並べて完成!


マヨネーズで食べてね
お好みでわさびを一緒に付けても良いかも
残すと水っぽくなるから食べきれる分だけつくってね

(レシピ提供は、るきのさん)