【材料】のり(焼き海苔用)、ごま油、塩 小皿にごま油と塩少々をいれ、フォークで混ぜる のりの片面にフォークの背で をざっとぬる ガスレンジで、のりの両面をよくあぶる 適当なサイズにきって出来上がり
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海苔を適当な大きさに切る フライパンにサラダ油をしきすこし熱したところで海苔をいれる。 (まんべんなく火がとおるほうが かりっとしておいしいので 一度にたくさんいれすぎないように) 上から一味唐辛子と塩を振って軽く煎ったらお皿にとって出来あがり |
普通の焼き海苔の裏面(ザラザラしている面)にスプーンの背を使ってうす〜くゴマ油をのばし塗る レンジで20〜30秒チンする(時間は海苔の大きさで調整) 塩を振る |