ナスチーズ
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ナスチーズ
ナスは縦長に薄切り(輪切りじゃなくて)
フライパンで焼いて火をとおす
チーズをのせて程よく溶けたら醤油をちびっとかける
お皿に盛ったら、七味をかけて召し上がれ


醤油の焦げた香りと味がたまらない
この七味で日本酒グイグイです


(レシピ提供は、さっちゃん。作るのは、旦那さま)