鶏手羽元の醤油焼き
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鶏手羽元の醤油焼き
フライパンに油を熱し手羽元を入れて強火で色よく焼く
小さい火にして蓋をして蒸し焼きにする
火が通ったら油を捨てる
仕上げに火を大きくして醤油を入れて味付けする


材料の目安は6人前で手羽元18本
サラダ油少々、醤油大さじ5
香りがたまらないです
手羽先でもOK


(レシピ提供は、まゆりんさん)