ナスとしめじのおろしポン
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ナスとしめじのおろしポン
ナスを半月切りに
  ししめじは食べやすい大きさにする
沸騰した湯に塩をスプーン一杯いれて茹で
  クニャッとしたらザルにあげる
水気を絞り少し水気をきった大根おろしと和える
かつお節をかけてポン酢醤油をかける


大根おろしたっぷりで
さっぱりといただきましょう


(レシピ提供は、たっちーさん)