 春菊をさっと茹でる 水気を絞って、ざくざくと一口大に切る ボールにいれてごま油と塩とすりごまをいれてまぜる |
| もやしをさっと茹でる水気を絞るボールにいれてごま油と塩とすりごまをいれてまぜる |
きゅうりの皮をむく斜め切りにしてから縦に切って千切りに鍋にごま油をいれて、軽くいためる 塩とすりごまと醤油をほんのすこしいれて、すぐ火を止める |
| ブロッコリーを塩ゆでする(かたさはお好みで・・・)あらかじめ用意しておいた冷水に浸してさっと冷やす水をよくきって、ごま油と塩をふりかけてよくまぜる |
| もやしを茹でるポン酢・からしをお好みで混ぜておき、茹でたもやしの 水気をよくきったらポン酢にあえて、ごまを散らす |
野菜がばっちりとれて身体にいいおつまみ
ごま油の香りが食と酒を誘発します
ブロッコリーは茹ですぎるとくずれちゃう
（レシピ提供は、みさちゃん）
（ブロッコリーは、ちぇーぼるんさん）
（和風ナムルは、なるなるさん）